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[中式食譜] 人參魚湯


" ~* u) e( A% M+ J% @) W6 R% k; x材料:     
- S  T5 v9 a+ L' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T" C0 _3 R8 o) w( e+ R: D+ r
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& O" r) q, v+ b3 ?, B$ J! J% rtvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 d" V, S' ]9 i# Z
胡椒粉3/4茶匙
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( ^' G2 {6 h7 M公仔箱論壇醃料(魚柳):
8 G4 s2 w# E3 W* M- F. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
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" q5 ^! W3 A2 x% t: \6 m9 P做法:     
$ G1 X1 d  ^1 Y3 W  l% M4 R1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。+ L1 O' B5 @, S+ l1 x

+ }7 J' _) `) l) R  S: z1 L2 h4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。公仔箱論壇( w" R! j0 ~9 r, Z; i2 ]

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