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材料: 公仔箱論壇6 G V0 ]" W4 h- |' w2 S7 R* ~
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
: C' o6 W" `# c: c C+ U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（大蝦）：
7 Y' z: S6 f' Y* C* dtvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙tvboxnow.com) p, \8 x! W) R7 { b
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# `. w6 D: x6 w0 ^" Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( l8 d( s2 F( N
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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. X9 G- J1 L8 ]; I4 K0 U1 `/ M% H# @2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。# L. f9 S( e( J/ c( h
: x2 n! ?1 q* [7 q- M/ ttvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ @. k: r% w4 T- ]" ~2 X
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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