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材料: ' Y9 b$ x2 M; m, u2 E
南瓜500克、腩排300克（斬小件）4 P* m/ T" |0 T
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調味豉味材料： 6 H; I/ ?" i' c. u+ R
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許$ c/ c! T+ N6 {( C" W
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做法:
. f# S# e7 J: y7 n' G6 {2 i& I公仔箱論壇1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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* Y' v; |4 i$ n) A2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 h# A- ?0 Q# z8 p { V
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。' \# ^. C1 ~5 v+ A# }% i3 Y* x: R
# m. `* c# M' x$ d9 R4 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。2 T6 |" h! T% s4 N& ]
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。& Q( l- ?, k/ F
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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