材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
, S9 H" w) Q X( G( W調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
: r6 B$ b. Q) Z3 c做法：
2 t4 e# a5 I: u9 e公仔箱論壇1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用4 v# c) d. K3 W8 k; [4 Z
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
: T5 x- D7 A' d3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒公仔箱論壇0 X; |5 H' g0 Y; u3 b, S% \2 ?
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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