材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
* V8 H+ `" N# L# v( b& u; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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7 U; c' y0 Z/ t( Rtvboxnow.com1.吳郭魚表面劃刀備用。
, s" r( ~" V3 q. E2 V X2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
+ b0 k$ ~9 k" `, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
* |5 R7 G' v" O# A+ C8 S& T6 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U8 ?4 g, {# E+ w
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。0 K* K" F6 v/ B: ]
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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