材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10gtvboxnow.com7 B) s7 X7 b, S- n$ l, f1 T
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CCtvb now,tvbnow,bttvb' J/ `: I0 v* m# J1 J: J
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1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
: V4 J& b. y9 s1 Z8 t' v/ Ktvboxnow.com2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣4 z: s4 s a# x ]: A- i
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後,再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |