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材料: $ D( I1 {, z5 l4 a
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 D- l% p1 q1 W) Y
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) ~2 O: [7 S. A* Ytvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! A" g$ U: R* Q* a
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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) g% P, Y+ c) J$ w5 @: ^公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( F9 q& `6 u$ \( m6 A
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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- N7 k, N9 i" z; O' E) U" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; F) f7 f2 H2 t0 N7 l
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇5 A- n8 X% \4 L e3 ^; `; m
; }3 f. r" R! I( V: z6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvboxnow.com1 S6 w7 Z8 |! W3 s: ^6 K- q) ?
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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