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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     
+ H9 ?# {, J7 a; h珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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2 f  B% O9 [; A4 l% P& ^7 m公仔箱論壇調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- S2 K3 W: r) z7 t3 l" o
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙' U$ b# p  z$ F
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& \) u; M0 R3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 {- f7 N0 u& Q( y
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。  j! _( n8 K7 r5 Y% {3 l( z

/ n" R2 r$ f- H& ?( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。
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! {( {9 W" t: ?7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。
8 c5 [7 Z2 f" @( E1 P. v8 ^  `6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ r( g) n6 O% d
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