茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。5 n% S. P% L! e/ B7 n. U3 \, b
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
% z: O8 s( g ?芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？公仔箱論壇9 g" R. K! [" ~( l' F) v, \
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o9 v6 b O" J, x0 v! y公仔箱論壇茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
8 Z8 d# } z' I& N. Jtvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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; o" U2 u& v$ r9 A; f9 W) d/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F# e1 x6 J. p1 Q
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* E5 Q( V* H. R/ J! f綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。tvboxnow.com; D- L' {5 h8 ^2 k% c5 J
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。# I) f8 c' M5 Z! c# z+ ~% r' w
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。) i u0 V2 E9 T- R; Y, b
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
8 O( V7 p9 }7 p7 D! r @" J性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
3 _4 V4 ^& p& `+ K8 J0 M+ n青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。tvboxnow.com# B8 b; h5 e0 v8 z' L5 G
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。# e% d4 f+ t5 O: g
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
8 `+ n! c, H3 _( D( ]紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
6 C1 S$ U' {5 O% h6 i1 M- s- ?; @tvboxnow.com不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
5 ]' c! _' w" x5 O8 t4 Y花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。$ x. r8 O. R/ R$ a8 m e
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8 m( y Z! L4 z. a+ a& g喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
/ r$ p: C3 y2 R而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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5 `; }6 O, a& Z* g5 V公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
2 P/ _" Q. a4 a, ptvboxnow.com邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
: V4 Q* ], }4 Y/ E$ [! h這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
- y6 H; A+ {4 \: U6 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 V1 f1 ?; H2 V) i; f& A
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
' I6 f. m( j3 G! ^$ z7 A6 C公仔箱論壇當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! tvb now,tvbnow,bttvb! I' E* b7 C [3 Y3 ~" S
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
. K A3 j/ v% H" |) r+ r* utvb now,tvbnow,bttvb一碗低卡美味的粉面。" _/ n% N1 Q3 C1 d& s
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
( s/ Y( d# y2 l3 R3 u! M/ k& D' C1 ~! rtvb now,tvbnow,bttvb1. 即食面 455 kcal/1個面餅
2 P! f1 O6 k' e+ D9 e* G, z2. 伊面 404 kcal/1個面餅公仔箱論壇/ N5 N2 c8 y% _2 \: p$ z8 ^* c4 e
3. 米線 300 kcal/1碗公仔箱論壇% O/ t7 Z( ^* z4 k) f; J
4. 河粉 284 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! P- e+ E, A. |8 x. E
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
. @+ f5 a( p9 A* L5 ?9 S0 n+ V配料卡路裏公仔箱論壇8 y8 y* ^0 a) n" W2 s( X6 Y, r
1. 牛腩 122 kcal/100克8 y1 \# d8 M+ u6 J3 u* ^/ N" ]
2. 貢丸 50 kcal/1粒
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6. 雲吞 24 kcal/1粒
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8. 米粉 173 kcal/1碗tvboxnow.com8 E+ B0 H* ?2 J- c+ C; a
9. 油面 160 kcal/1個面餅tvboxnow.com3 }% C5 t* \+ p3 @+ B: v/ X3 m
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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