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材料:
% g. v# f6 `; etvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:
2 ~6 B* I5 B% s/ o鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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, i& f0 ~7 Q9 |: K- k/ G" jtvb now,tvbnow,bttvb做法: ! o. h, ~1 O3 a! K4 J, t6 ?# r
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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/ C {: j( B$ V. }. b% atvboxnow.com2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: e* O1 x3 ^4 m( N: p: J
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。公仔箱論壇0 ?+ b( O6 @2 {* V; `
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。 |
發表於 2015-3-23 05:30 AM
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