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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ n. d1 W& T- w, H- @
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \# t8 I( q7 I3 W
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7 b# X! Z' I: N1 g調味醃料（雞中翼）：
, c& ^ X2 |; I8 M8 x q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( L* E | z
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4 t+ g( r8 s; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ~, A9 h$ @; ]8 O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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( s) S* L. j# f+ `( T( f4 ltvboxnow.com4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。tvboxnow.com& c' q8 P d# Y' x
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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