材料:
! P1 L; G6 ~; j6 X7 b牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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: m9 _) H6 `8 {( v- y) S2 ?調味醃料：
) o1 K) I. u( q- } i) u公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* L' W1 ^$ [3 t+ X4 R z0 b1 A
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 1 ~2 b& a* R; k. S
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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; V' k( o' G5 Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。公仔箱論壇6 F6 C$ W% G! B8 E" X
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。0 x0 k2 W" |8 G+ |2 e
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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