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材料:
5 N' d) u7 w) y5 u, q' v公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）, I8 _7 I! [) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V$ F! A' M4 I7 I( k- A& z
& d" [7 V0 \( y8 i6 ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; v n) U; M, z7 j公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvboxnow.com. Q% U: t) B& v
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調味料： $ w7 N9 {% k! S
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙公仔箱論壇) H( }5 u6 {9 u. K) m' y
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做法:
# ?* o$ D2 e8 R/ g1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ b+ p5 R& w. f$ {
* [' w9 w( C; T! S+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。公仔箱論壇! J2 K& D* L8 N
0 z6 O/ q1 C: m' n9 {3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ W% a1 b/ A3 `2 r
6 U C. P1 O& {; P/ V4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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