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材料:
0 L9 e. Y2 F! m' {tvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）: Z1 A8 ~" V, K8 v, J J' z2 q
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9 A {& ^7 X, K* }, { e% {公仔箱論壇調味醃料： " Q1 R1 \7 A7 b3 y! m+ @
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# D9 X% F& r" P
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調味料：
3 u) J9 M/ g, E% C5 l6 d5 r: b公仔箱論壇紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙3 v3 }2 R9 u, _, B% F9 I. s
* K4 y0 E3 B) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 l, s- C7 h5 P0 U$ }
做法: tvboxnow.com, |( m, x9 ^; C! V) K. U% u2 f( Y" U
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。3 K: `2 D3 |; D v
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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/ h$ ]$ M/ g- T% x" ?tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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: V' I! f% _) B4 A" H: E4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。tvb now,tvbnow,bttvb p' N1 \: P) L) @
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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