材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gtvb now,tvbnow,bttvb$ h$ U1 W. M3 c- C
調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
3 N9 Y5 [7 w: S* etvboxnow.com做法:
* N+ w; a, h. D& j5 w5 ^( ztvboxnow.com1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中
2 @9 a: _* w7 F: ?* {7 {( q9 ?' q5 r2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾* t( h2 Z" M& {0 w8 w
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可 |