材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢
i; M; ?' h; B5 h w2 d$ x6 ptvboxnow.com調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 I" L6 P% X u: J
做法：
2 o: `" e# r! C# n1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
3 s2 x. w' y5 A2 j2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋
0 A+ X) M7 Q, J P% ~, O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
2 }- y6 D. I+ \+ C- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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