' A+ @) z# }9 ~7 V2 L材料:
5 P+ q$ ~& h" d公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvboxnow.com) F3 Y4 v, ?& t- O5 `; H& C* e5 b/ h1 S
$ {# w9 N x. }7 E$ r6 I' O( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C7 P, @$ S- q- T$ n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(草蝦)：
% @; R, [2 D e6 K% @tvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙' x. ]+ S6 U5 H9 H+ F
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4 \. n7 F! M! G) n6 S& {( g公仔箱論壇做法:
1 b' K6 u9 w- Q9 U; k$ d7 x5 a5 t& g公仔箱論壇1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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/ M) j# ?1 F0 n/ _2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u% W/ ]9 i& ~( X
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3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
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l0 t$ J. E( ~6 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* ^' k3 ^( @
4 ?, [* {' i# D5 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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