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螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片; @+ Z$ w% n5 `4 n
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% x/ y; ?" ~! H0 j: q4 e: K, I: O" m! Ktvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb" I5 P( ?' U% x; S/ { _# o
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
8 a7 ?4 C& Z+ {0 @tvboxnow.com1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。 ]2 X+ G: k9 l4 \. U, U
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb s5 Y5 S4 f E' V# c3 b1 A# l: N2 _
* v, P2 W7 H8 v1 T' w8 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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