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材料: 公仔箱論壇1 r7 T1 o7 J4 `9 m
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ W d2 V+ j/ S& r: F9 m
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j/ \$ _& f! l" t1 u* ^; |1 G調味醃料： 公仔箱論壇7 p/ g+ T/ u3 u! ?+ m0 u' u
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvboxnow.com+ L7 Z! R) S2 s. ?2 C5 j
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芡汁： 公仔箱論壇1 M; V( {/ \/ \1 _$ `7 d
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
; T( @ }* |& E- z公仔箱論壇1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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( S, U; ~0 K$ S4 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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