想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
. G s. B& M' _' ~: ]利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
8 k2 Y) v5 m0 H, ?利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
' z5 Z( s4 _ \4 \: v; g5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p2 n2 n' G2 N7 j食材tvb now,tvbnow,bttvb: M+ c2 c/ _) \* k- `
A材料 {3 R! H3 @* `% b" Z
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
) B6 e3 f, P0 D1 q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙
* M! b. p, I B8 J1 ]2 B0 y6 m# W蜂蜜 2大匙公仔箱論壇& X' Y: w, j+ e/ ^7 G. U( y& ?
鮮奶油 150cc
* v6 X4 P+ V; T7 ]" Utvb now,tvbnow,bttvbB材料（咖啡液）tvboxnow.com4 @) m) D& w: y' ~- u( F
即溶咖啡 1大匙$ d4 j) H/ }2 A2 J" ?" f2 ~# `
熱開水 4大匙
( C8 T4 z$ k6 a) a) e8 Gtvboxnow.com萊姆酒 1小匙公仔箱論壇) f2 M( H/ M7 y* c5 @5 \2 f) P- X
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其他
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9 w8 q2 Y, U" F- N8 `tvboxnow.com巧克力或奶油小餅乾 約10片
) o$ ?. {1 _/ Z9 J公仔箱論壇可可亞奶粉 2匙
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作法
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) Y! a; |& ?' D- }tvb now,tvbnow,bttvb1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）tvboxnow.com" K5 i" y6 p+ [, J1 o
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) F5 S p! W( z
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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: c* p0 |5 C3 a1 L/ t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb) r, u |4 E i0 ] ^3 V- S
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8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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