用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 _+ D) L3 W. u
制法：tvb now,tvbnow,bttvb3 d9 ^2 R! Z3 h- P6 p% b& {
1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇& [( p# c6 f4 W J; A( I$ e3 I
2.鲜豌豆洗净。
- J& j: B3 o5 f% @# l1 |6 }/ ] 3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。4 A* K5 H6 w' s/ n
功效：和中下气,利水瘦身,养颜。 |
發表於 2008-4-25 06:20 PM
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