魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
* c* Z' q3 i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( [! v6 k& x) [. H
魔芋鸡翅的做法
. V, E- `& V; `* |8 ?原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
! w2 Z7 U' I2 h j7 x公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; h$ I7 r& J! d* F6 y' otvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇- f! e# B6 L# n
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
" W, i. h6 q5 S: c2 S$ K, W$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
: I+ U7 `8 ~) d/ B3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
/ U! P* Y) ]( _. e5 f# i5 D; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； ! S; M7 y' M7 u6 f# O w5 n
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
| 