魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:( @! o c7 a( s$ N: a4 V; s T
tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 @- {' [# }5 V; x7 U' M% i
魔芋鸡翅的做法% `, p8 ?+ G. {7 [: u( `# [
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
# u c7 i: T0 S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
4 Y) L1 G4 ^3 h# a3 Z5 z做法： 2 a4 J: K2 q) O" ^
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 6 J& u( v; w' i8 E7 U7 y7 R1 W& {
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇3 ^+ Z j8 e6 ^- H
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
, v6 o) U9 R: F6 N g. ~0 t' ptvboxnow.com4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 r0 c( K/ u2 K- v! d( M) r' p4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
| 