& q5 m# V* W4 C% m) O' ~tvboxnow.com材料: ( _5 F. K, Q$ l5 t: D
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
4 X& ]1 R9 c. C- ` \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 A" `2 ^+ r0 p7 K
) O6 a9 o4 T5 f4 Y9 Q7 }4 h" ktvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
+ u7 k1 b" v8 f! J2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ?5 P9 s$ r1 n: [, ]3 t/ c/ Y7 z
tvboxnow.com, v) Y) @1 @$ y. `' I
香料(1)：
+ o5 B6 R3 F8 S! Ntvboxnow.com乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
( ]7 A, k3 a( W' ~. f8 z. _公仔箱論壇& I" S( r2 s5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. ^$ \7 C# p
香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
" s& H6 i$ C {& Ltvboxnow.com
) i2 O, V, ?# ^' B; y. y- [4 O
做法:
* r$ \ l$ R- U+ i E0 \' M1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。公仔箱論壇: n8 X) u5 i- Q v! k( s; P
& W8 h2 d% w0 {3 x8 L- [2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。tvboxnow.com' g d' I6 q# ?- s9 @
. Q* f8 \% U, K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
$ b3 U% ]+ ~# s6 q) g5 \# [公仔箱論壇3 f- W4 {( M# o, k
1 e2 e+ A$ v: ~# l8 `+ T) i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：想
/ R7 ]$ s$ ]& ~' Utvb now,tvbnow,bttvb吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
1 ` i( m3 n) A7 g6 C$ K9 v2 Ytvboxnow.com% \' l* j6 F- Q- l
|
發表於 2015-3-26 04:21 AM
| 