9 J6 D6 m, o- g; I) T; k$ f
材料: 公仔箱論壇4 V+ q3 R% H2 s& p
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
/ V6 z% g& w! G4 m公仔箱論壇2 S% P6 D# p% e# d; |
; \( b" k: {6 P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& [6 s8 Y9 M, ^9 H) a [1 c1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
5 X l+ Q. d! K4 t7 z公仔箱論壇
9 e0 ^! I4 N4 B/ V$ X v3 q3 b; b, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒鴨件煎香備用。
6 E1 _+ c! n, u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) I8 O* |+ {2 m
3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
, \! o! C4 z+ W; B @6 B+ [9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Q! j6 s# p: D+ Z9 ?
4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
; `' ]$ F) c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, l) \. z* Z; l
|
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 