8 I$ ]2 B" q) O9 G材料: 9 D9 M8 Z6 r6 L
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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4 N3 ^$ B- W7 o; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 v! f- ~- \
調味:
$ b7 ?1 G( @( e- S' k& h6 h生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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0 |7 T: y0 L: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ } y1 Z! z2 ~/ y y1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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L! l+ o m" [/ w8 J* A7 U" X0 [2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 M$ \! I& S/ ~6 H0 z! a: @
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: G! Q! [% {- [, l* |
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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