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[中式食譜] 川椒鱔片


8 \+ N  K# {; Z% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  e- \, F1 O+ L% s& n, v白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)tvboxnow.com, Z0 N1 T& j# D3 [  o) D

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/ W" r- n/ P; t3 h3 w) m( x7 `調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; R0 p1 |# a0 E* g! V
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許tvboxnow.com; J/ w/ g) j8 i% q

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 u" C! Q4 m! A0 V. z% k6 @
1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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6 j2 o6 |, D* E9 [, n3 V0 @tvboxnow.com2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。$ ^' Y7 H/ h$ u

, N# s  x5 ^7 E6 z7 h0 G公仔箱論壇3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* V4 j( D; t% X

. `* m1 s9 v; M* R/ A$ M$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料及紅椒拌勻即成。公仔箱論壇4 }  K* K) C  }- M. ]
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