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[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
( I/ g6 ~* t+ T" k9 q臘腸2條、浸發冬菇4隻(蒸透)、罐頭冬筍3/4量杯(切粒)、豆苗、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ M5 \9 E7 N( y3 m

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0 h; ^7 J8 h* y9 ^! g. X" @tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
$ H( z3 r  Q& q; X3 F  y雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& U2 r% o# ~. \' \) a

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做法:     
. y# S- m+ D- b3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨,切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇3 L2 O/ g: y2 F2 I* ?
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身,加入少許生油炒熟,取出放上碟備用。5 Y9 z' d0 o9 f1 i( i

; v! b( f) n$ _* O; T& Y" T% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味,加入臘腸粒炒香。, Q) q% p1 X# r1 m4 Q
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合,下汁料煮滾,以生粉水埋芡,淋在豆苗表面即成。
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