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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚

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材料:     
3 g! {8 e& {% l  [7 k( v7 j9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)
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7 m, X, d9 m6 E7 `. A調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 W# V5 U8 ~1 q0 o
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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# T6 }0 V* w, J+ w. D  ~) h% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( k2 H! P, n9 e6 p$ K; N% [1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。公仔箱論壇& w% l  X8 Y$ s/ C; F: K

% `$ d' O% ^6 \公仔箱論壇2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。; U: P, |7 m! v

5 k8 d9 a' r& Y8 _3 c; D/ U% T3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。
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2 A2 z- y  T2 l; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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