材料：tvboxnow.com. N; p! f4 B4 e, T" t* L* I+ o
麵餅 2個
2 {( u# Z! y) Wtvboxnow.com銀芽 12両3 ]9 g ~. M: s' F! H* \4 _+ E
蔥段 適量
# t' w6 A9 W, \$ n9 r! m& Y韮菜 4両
* \- J8 N9 z# F/ h3 Stvboxnow.com火腿 4片
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6 c5 F* p" o/ L; D7 x, wtvboxnow.com調味料：1 p* T3 |( a9 `' K0 W6 \
糖 2茶匙
7 f8 z, s+ o2 _. g2 Ytvboxnow.com生抽 1湯匙5 n4 f' c* C8 H) k
老抽 1湯匙tvboxnow.com% z( I! _9 m" p
胡椒粉 半茶匙9 W9 D$ Z# a4 y; E
*甜醬 後下tvboxnow.com" z9 P) f, R9 N+ ^
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公仔箱論壇8 l" o% T5 [) }3 Z- B/ m
8 y7 f7 y- i; R5 b8 x, y! a! r0 i4 ?做法：$ v {1 M/ k& r7 m3 V1 [* v
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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