材料：
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銀芽 12両7 d& M5 O8 |, p/ @
蔥段 適量
& t0 ?6 r5 D9 G O1 g6 B6 N' g( @韮菜 4両# U' R* S- S+ F
火腿 4片公仔箱論壇1 c" K1 U& W# X$ b5 Z9 d- E& H
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調味料：
! d* n: j0 H# p/ I; e糖 2茶匙tvboxnow.com" u9 ]4 {4 _! ^* B- p7 T
生抽 1湯匙
) W6 f5 s$ K. x% e3 m) S9 utvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙4 ^. Y' x) C# X2 S3 u. R2 w
胡椒粉 半茶匙1 [* M& W) V# r/ O
*甜醬 後下
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做法：公仔箱論壇6 \' c0 O; N6 ^' \# Z
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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