改善便秘也可以從飲食開始:
/ ]7 H: E9 V* utvboxnow.com花費金錢購買“通便”產品，還不如從“天然”做起，綠禾養生坊駐診營養師陳玉寶建議5款簡易食療，讓你輕鬆搞定便秘問題！
+ g( k8 e5 s+ r) x5 l& V6 Htvb now,tvbnow,bttvb改善便秘，其實不難。（嗯，難道又是參考大家耳熟能詳的食物金字塔？）非也！營養師陳玉寶說，參考“我的餐盤”（My Plate）飲食指南圓盤更為合適。
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我的餐盤（My Plate）也被稱為“新版美國飲食指南”，由官方營養學網站（choosemyplate.gov）發起倡導，這個指南主要分成四個區塊，以不同顏色代表不同的食物分類，如：水果（代表紅色）、蔬菜（代表橘色）、穀類（代表紫色）、蛋白質和盤子外的藍色圓圈則代表乳製品。; ?& ?* y" w+ o( q* s
2 ^$ r6 r( M4 t# ~/ Atvboxnow.com “除了多吃蔬果和五穀雜糧，我也建議有便秘問題的人最好遵守一些飲食原則，這樣可以更快看到改善的效果。”陳玉寶提出以下幾個改善便秘的簡單原則：tvboxnow.com) N' a( L0 c- m6 P4 l
& y( b% A) l) S- m( b公仔箱論壇★宜：
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～多吃纖維質食物，例如：芹菜、韭菜、菠菜、蘿蔔、香蕉、梨子、空心菜、糙米、海帶、高麗菜、馬鈴薯、牛蒡等。' `8 Y) Y5 d: k$ R- e6 A& G0 Y
/ ^5 z r8 h+ X, w+ r/ I) Q2 @tvb now,tvbnow,bttvb ～多喝水，例如：淡鹽水、魚腥草茶、蜂蜜等。公仔箱論壇" `9 K o; v& h7 P/ Q' E+ l
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～攝取富含油脂的食物，幫助腸道蠕動，例如：腰果、松子、杏仁、芝麻等。( x" t% L: m, o/ I1 W* r
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～多吃瀉性食物，例如：蘆薈、芹菜、傳統豆腐、蘆筍、香蕉、西瓜、黃梨、蜜柑、牛蒡等。
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+ Y4 e: S: w! q* e. r- K. e' y公仔箱論壇 ～便秘嚴重者，三餐不妨配食金針菜與傳統豆腐（熟食）及多吃番薯，吃時可以添加寡糖或蜂蜜，通便效果會更好。
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; [6 T7 X. F" e9 E2 J5 Htvboxnow.com ～定時排便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ `3 a9 L3 q% g: O/ d
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★忌：
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0 {- q, l4 k$ l3 |0 H ～忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。
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4 _% j6 n Z- J6 v7 w ～忌食任何辛辣、刺激食物，例如：芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉等。
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! c) r. e( V1 x4 q6 T ～少吃肉、蛋、奶等，因吃太多會使便秘症狀更嚴重。公仔箱論壇5 ?0 D% c( E: D" V# e
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～少吃糖，因為糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘的情況。用糖方面應儘量用寡糖，原因是寡糖有利於腸道中益菌 (雙叉桿菌) 的繁殖。另外，蜂蜜也有潤腸的效果，但是兩者都不可過量使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% G1 d: o6 G% v: l8 P5 A
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～忌濫用瀉藥。長期使用瀉藥會造成腸道對藥物的依賴性，一旦停藥難以恢復排便功能，便秘會更嚴重。
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便秘需要治療嗎？
9 e R* O Q, @, m; w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: g* H) }) |4 B2 J+ {* C
結直腸外科鄭馨燦醫生強調，便秘是否需要治療，以及便秘的治療方案都必須根據便秘的類型和個別情況來決定，很難一概而論。便秘主要可分為兩種類型：器質型和功能型，器質型指的是因為腸道本身疾病所導致的便秘（例如：息肉、癌症等等），大部分的便秘屬於功能型便秘，主要是因為飲食、精神、藥物因素、經常“忍”住便意等等情況，導致大腸功能下降而便秘。tvb now,tvbnow,bttvb | S" [. P) I& U5 t; [3 o$ m
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“有些便秘情況可能只需通過調整生活型態、定期運動和改變飲食（例如：多吃蔬果）等方法來改善。嚴重的話則可能配給瀉劑，但除非醫生建議，否則不建議民眾自己到西藥行購買通便劑或瀉劑，原因是會形成依賴性，導致便秘情況更嚴重。”他指出某些疾病患者也會很容易發生便秘，例如：糖尿病患、甲狀腺功能低下、長期服用抗憂鬱症藥物的人等等。
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另外，生活環境改變（例如：旅行、搬家等）、精神壓力（例如：精神緊張、煩惱）等情況也有可能會引起暫時性的便秘。一般上，功能型便秘最基本的方法，就是先從飲食和生活習慣開始調整，必要時才考慮瀉劑。公仔箱論壇# G, b! u# a/ z9 D6 u+ W, [) t
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簡單食療 輕鬆排便
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陳玉寶推薦五道簡易的便秘食療，非常適合生活忙碌、沒有時間大費周章為自己準備食物的現代人。+ b- t3 q: k9 B# M9 p; h( S9 Q
) M. M) X5 Z5 ?" E: Stvboxnow.com檸檬鹽水& B7 a i( f: g' V/ X
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◆材料：檸檬1顆（搾汁）、海鹽半茶匙、奇異子1湯匙、寡糖1湯匙、過濾水1000ml# H2 c2 s$ z B- k% o9 W1 D0 O" o2 I
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◆做法：將所有材料放入容器內，搖均勻等候10分鐘，即可慢慢飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: U: a _$ A% z+ B: h
+ O9 |: t/ a- s$ b% ^1 \; htvb now,tvbnow,bttvb◆營養師小建議：便秘問題嚴重的人，可以每日準備一公升檸檬鹽水作為水分攝取的一部分。6 g3 P8 d/ ^% c5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% G. S8 K# p2 }+ U$ r5 R2 q
補氣神仙湯
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E# q. }" S( f4 A- s◆材料：黃20克、黨參20克、紅棗15克、枸杞15克、過濾水500mltvboxnow.com' a* T, S: R8 n% L" r: J l) u
) a0 O& D2 k7 n1 H3 H: o# vtvboxnow.com◆做法：將所有材料洗淨，加入過濾水，煮滾後，小火續煮30分鐘，濾渣即可以飲用。
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◆營養師小建議：氣血不足也會導致便秘，尤其是老人或身體比較虛弱的人。經常喝這道湯飲可以幫助改善問題，讓排便更為順暢。
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8 W7 A( A) {1 F( ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥果泥% O$ @9 N- v& y# a5 E7 h$ l
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◆材料：優格乳100克、有機豆漿100ml、有機燕麥3湯匙、水果（木瓜、香蕉、蘋果、奇異果、酪梨等）、雜果、糙米餅1片、蜂蜜1湯匙
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5 J7 x) R8 g m$ P! j3 o+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆做法：將所有材料摻拌在一起，撒上雜果、淋上蜂蜜、最后再加上一些糙米餅（折成小塊狀）即可食用。
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/ u6 t0 `% `3 _+ Qtvboxnow.com◆營養師小建議：這是一道便秘人士的最佳早餐，不但富含營養，同時又可促進腸道消化功能。
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& {: V/ @( B( S$ M1 O" k$ dtvboxnow.com蔬果精力湯tvboxnow.com# Y; M; G# r/ I. v/ q" O2 d
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◆材料：紅蘿蔔、沙葛、黃瓜、生菜、苜宿芽、黃梨、蘋果、腰果、生薑、葡萄乾少許、過濾水200ml$ g1 u5 q0 V+ L7 P
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◆做法：將所有的材料放入攪拌機，倒入過濾水攪拌均勻，倒出后撒上少許葡萄乾即可飲用。
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! L7 S: F# p9 Y; _公仔箱論壇◆營養師小建議：精力湯的大部分材料都有潤腸通便的效果，作為早餐或下午茶的飲料都是一個不錯的選擇。tvboxnow.com/ }6 ^+ w5 J+ i3 W# |( H
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綠豆薏仁木耳粥tvboxnow.com6 |( q6 o7 _) N; F
" S3 Z6 U/ l/ c$ G7 v- a公仔箱論壇◆材料：綠豆30克、薏仁30克、五穀米30克、新鮮白木耳30克（切小）、紅棗15克（切開）、龍眼干15克、番薯50克（切丁）、蜂蜜1湯匙、班蘭葉2片。tvb now,tvbnow,bttvb- s! `+ T C* c/ i- S2 K! N2 C! q0 b
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◆做法：1.綠豆、薏仁、五穀米洗淨，浸泡在過濾水至少4小時或隔夜。tvboxnow.com& [3 u3 b- J- \5 h" G8 ^
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2.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，煮滾後，轉小火，續煮至熟爛，取出班蘭葉，淋上蜂蜜，即可食用。
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◆營養師小建議：這道美味清爽的簡單粥品不但可以改善便秘，而且還有很好的美白效果，既保健又美顏。
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ROME III 判斷便秘
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; }0 }0 y( z6 {1 b# \公仔箱論壇大便不出超難過，但未必就是便秘。 結直腸專科教你如何揪出“真”便秘。
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“排便不通暢”只是便秘指標之一，並非事實的全部哦！事實上，每個人或多或少會用自己的想法去看待便秘這件事，有人認為排便頻率少就是便秘，有人認為靠瀉藥解便才算便秘，甚至，也有人幾個星期解便不幹淨仍覺得正常。結直腸外科鄭馨燦醫生說，目前國際腸胃專科醫學普遍採用ROME III標準來判斷一個人是否屬於“便秘族”。
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# [, w+ X4 B s: Z3 |0 M r公仔箱論壇 ●最新Rome III標準定義●6 k3 N3 m3 T4 C
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Ⅰ.符合兩項或以上的下列症狀：
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～解便時需要出很大的力氣。
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" K+ H" ^$ }1 u F7 c5 ~7 Q ～解便時很硬或硬塊型糞便。. |) _' I( H' K" ]1 x
5 P: }/ h# ]$ c9 x( M0 m ～解便時有解不乾淨的感覺。
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～解便時有阻塞不通的感覺。
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! n& m1 ?( Z8 h b; Y9 ~1 }2 C( {公仔箱論壇 ～解便時需以其他的方式輔助（例如：用手指挖出大便）。
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～每週解便的次數少於3次。tvboxnow.com6 b* J; g0 z0 t- W" @' t5 M/ [
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Ⅱ、在不使用瀉劑藥物的情況下很少解出鬆軟的糞便。
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3 P: ^; O, L# g3 W; Atvboxnow.com Ⅲ、在過去三個月內有以上症狀，而且持續至少超過6個月以上。
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醫學上雖然主要根據ROME III定義來判斷便秘，但鄭醫生提醒民眾便秘可大可小，未必只是單純的功能型便秘：“任何解便習慣的突然改變，同時符合上述的一些症狀，建議最好就醫尋求原因，尤其如果便秘持續超過幾個星期、糞便中帶血或下腹部有疼痛感等情況，更應該儘快就醫詳細檢查。”
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5個常見便秘誤區
. B' ]9 r P* A( u1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; v( [2 \4 ~/ \# }" t/ F
1.每天都要排便才算正常？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ i6 o" ?, H
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雖然每天排便一次是最為普遍的情況，但未必每天排便才算正常，對於大部分人來說，一天排便3次至3天排便一次都可以算是正常，視個別情況而定。所以，不能以排便次數來決定，關鍵在於排便的習慣是否突然改變，如果突然出現便秘或便秘時間持續超過兩個星期，則建議尋求醫療幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ E: y. m2 }8 K( v6 C' `
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2.老年人才會便秘？
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年紀比較大的人的確更容易便秘，通常與身體狀況、營養不良、服用藥物、體力活動不足等有關係。但是，便秘並不是老年人的專利，便秘也是其他年齡人群最常見的胃腸道問題之一，是現代人的通病。
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p w. M2 p7 m; K* x) m, D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.“忍”著不排便不會帶來任何傷害？4 J& ~9 V/ I V, F8 H' B9 L' @
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有些人有排便感時會因各種原因（例如：沒有時間、地點不適合）而忍著不去上廁所，但醫生提醒這是錯誤的習慣。忽略排便除了會增加大腸的壓力，萬一變成習慣，更有可能會形成習慣性便秘。因此，不管什麼時候，只要有排便感覺就應該去上廁所。
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2 z& S1 \: e# ~7 E% m4 H( \tvb now,tvbnow,bttvb4.多喝咖啡能治療便秘？' _% R! ^( E8 c9 A& E% E
- t" @, R' ~' p' ?" s/ [7 I9 Y# U 雖然咖啡因能刺激胃腸肌肉進行收縮，但咖啡同時也是一種利尿劑，會帶走糞便中的水分，醫生建議便秘的人最好避免（或少喝）咖啡和其他含利尿劑的飲料（例如：酒精。）
! Y( B. q% s" a0 ~4 O7 M, U7 i# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ n0 u" X/ F% x0 |! i7 I
5.多攝取纖維是改善便秘的最好方法？
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我們總是根深蒂固認為，缺乏纖維素是導致便秘的罪魁禍首，因此，增加纖維攝取是改善便秘的常見建議。事實上，纖維確實能提高大便的數量和排便頻率，有助於緩解便秘，但低纖維飲食並非便秘的唯一原因，尤其慢性便秘更可能潛藏著一些問題，例如：糖尿病或某些藥物副作用，甚至可能是結直腸癌的徵兆。所以，應該先了解便秘類型和潛在問題，才能對症下藥，攝取纖維不見得是最好的方法。 |
發表於 2015-3-30 06:49 PM
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