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材料:
7 ^, t& G# B) r# I0 `- H公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
: E2 d& u" B1 F+ x H; [tvboxnow.com魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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. L9 s# k! y5 x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) f6 x+ a' i5 I$ b+ V3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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' [" [, K* N1 a; U" V公仔箱論壇2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。tvboxnow.com, Q5 A$ S9 O/ b
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ A; q, L+ L, Q4 ~$ y
( v, i3 ~" o7 m$ E' \: X, D% L" n4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。公仔箱論壇( R2 Y/ A* ~+ p c9 @7 J% K4 |* n
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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