4 D5 y* v% r* X1 ~* D7 E( Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
, E! z1 b& E7 x+ F, U, w公仔箱論壇龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb x3 `% t& m! P C
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) p) N& [, ]0 v5 q/ X2 u$ d& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 Z$ z: @* H; i, b% c檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙公仔箱論壇4 g7 s3 b) F/ `. t- H( p. A, V
* k$ s6 U$ Y4 _1 @# \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 P# ~* M( \2 j# P( e
做法: , m& J. ?# C: a5 j; w+ L7 u
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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+ m/ Y+ _% c$ O8 Y! P# R公仔箱論壇2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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: c( l# i% i- ~+ s+ a+ B7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。0 a6 B3 o8 _% K2 j6 a- c( Y
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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