日式厚炸豬扒 tvboxnow.com$ @2 @3 A! t# R+ y' T0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) _" Q9 I. z4 i8 k" j* R
準備時間： 25分鐘- u6 y0 h+ y2 {
製作費用：$85
! S, v; [1 t5 l/ y4 z! Ytvb now,tvbnow,bttvb" ^ u4 `) A$ v# O4 ^$ }2 Q* S
Ingredients（二人分量）tvboxnow.com2 M/ F; H* ?" |( d! G* c
豬排： 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* p4 Q3 U& v' n6 s7 ~* t
清水： 30克
) M% d( ~7 o( ~: f公仔箱論壇白麵包： 2片( K; w0 B7 b2 {! N
自發粉： 100克, E5 |" M2 m# R1 {7 L
食粉（ Baking Soda）： 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 m: {: M: N, N
鹽： 2克2 S2 v# {* H1 X# A+ ], X3 i0 L
清水（調校炸漿）： 170克
) f. ?# e7 `' W6 `麵粉： 50克
, i+ b( {7 Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D1 R4 V- ?; o8 o+ U: ltvb now,tvbnow,bttvbStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ l2 [& Z- s7 B% d6 P) }9 b! Q
1.用小生果刀在豬排的面與底部來回切斷豬排內的筋膜。將 30克清水加入豬排內，下少量鹽調味，撈勻後放在一旁備用。
5 w5 m( s- y3 R$ a' C: l公仔箱論壇2.白麵包撕成小塊，放入攪拌器內，打成粗身麵包碎，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 l7 x! r' o4 _& j8 Y
3.把自發粉、食粉、鹽及 170克清水拌勻調成粉漿後，豬排首先蘸上麵粉，再放入粉漿內，蘸上麵包糠。2 ]/ M3 Y4 S/ l+ B4 O) n. y
4.豬排放入 180℃的熱油內炸 3 1/2分鐘，撈起瀝乾油分即成。 |
發表於 2015-3-31 09:52 AM
| 