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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料:
2 |/ m# x8 C: v; z6 O) B一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙1 \5 m6 j0 K9 P! v6 o& q

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做法:
: E2 a; L( H7 V6 _公仔箱論壇1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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0 A4 i5 ^% I, q  X6 c2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出# X+ l! U! A/ e: U' ?. _
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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