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材料: & O1 i$ y7 |, C; K6 B, d! S; h5 }
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 A x6 ~0 e( ~; {, r& C
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) |2 |% ^! h& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
. |+ J$ ?! [/ C公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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2 e4 u! w1 f9 _8 y |- n, j [芡汁:
; L# {$ u5 @0 p6 C) e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w$ [, `7 G2 [; p& {
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做法:
2 {. a! D; {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇- Q( x; E% N/ N- e U- |) E
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。7 _" ?: n3 p) x c: _% u7 Z
6 E, E) x9 ^2 g3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇' V' t, n' p* t8 h
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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