' p8 N0 l9 x/ D" E公仔箱論壇材料: + z; o4 r8 u) R1 w4 a2 v
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ S( o! E: t" x8 \4 d7 Z
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調味醃料:
2 ], Z9 a# ~& i4 r' l/ ]魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁: 1 L1 j O( k( c8 M% d& }/ e
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ u. y: Z. ~. g% b1 r7 @
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% c! |* [) K0 E1 m
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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]$ Y% w+ r4 |; l4 ftvboxnow.com3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb Z7 ~& w1 S. F( i& @$ |
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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