( ?0 n5 C; J/ R# ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇8 |" x) K* H2 y! S9 S9 }
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)- b% D& {1 T- Y2 |0 P( F- x
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb) d. ^6 l/ H2 j+ V- M6 }/ H
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 `* Z1 D4 w2 v1 h
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ ?8 o5 H, d, Z# R
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" O5 j/ z) T" qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( e4 B+ Q+ C3 l2 x) X% }1 D9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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