食材 （6 人份） 45 分鐘公仔箱論壇6 G4 |& ] Q1 o6 |" M" Q( P1 f
雞蛋3顆
* g% l/ }* v% G公仔箱論壇牛奶150cc
7 g8 F" s* _# t+ O: `鮮奶油150cctvb now,tvbnow,bttvb1 D& g6 D! |7 ?1 g( i; U |* n
糖50g
/ ~4 T" n. D0 i& n1 |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精5cc公仔箱論壇4 t, i1 I" D$ u1 r. v3 T
糖(焦糖用)80gtvboxnow.com- y/ _% k+ E$ e0 f. y, A) o7 b
水(焦糖用)100cc
$ D8 h" _1 E# r9 c2 V" ttvboxnow.com
8 M3 |2 Y8 d* U9 p5 h. Ytvb now,tvbnow,bttvb1tvb now,tvbnow,bttvb1 K. i0 |+ z U
備好食材
# g7 a0 E; ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb26 k2 l6 V/ O5 U% p5 e
將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。公仔箱論壇; i" O0 z3 K4 S+ E
3
- ]0 X) j0 q# V( P- M焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
| 