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紅豆年糕250克tvboxnow.com" n6 E! s+ F! f" N) S$ H" |
低筋麵粉200克8gd\ \/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb& I9 \3 ^; ?+ M' j/ E" Q2 p
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN; A2 M+ c- Q* U/ u) V
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! ]+ u9 k; X6 |+ ^7 c# o卡士達粉20克公仔箱論壇# }8 n% [4 v$ W$ z- c
柳橙汁200ml{ A,zxBtvboxnow.com% q/ ^ B% f" R
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0 Z, t W. n, y8 j F0 z* v, a" P, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克
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【料理步驟】' {+ C3 ~ D, t+ C; B/ Z
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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3 \" s; S9 I7 p1 Q, P) U( X" M/ j" b2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
, k3 [6 y: L5 b2 Ltvboxnow.comTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇6 x; y1 p: G' _/ ^8 M" @
6 h# O! |, N0 Q6 ?+ G, etvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
% c0 {. s/ U4 F- o/ C- G+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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/ X8 ~% w7 B; q2 ]1 W公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
, v2 C4 c6 Z0 i. v3 g! ?" u3 S0 G公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |
發表於 2015-4-1 02:15 PM
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