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[中式食譜] 蔥燒豆腐

材料:板豆腐2塊、青蔥100g
7 ?; C% b; ]5 W, \2 [公仔箱論壇調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
7 \: m1 S9 D" D0 I/ Ktvboxnow.com做法4 A( F: h6 d& D; x, H
1.取板豆腐,切骨牌狀;蔥切4公分長段備用。4 [6 i+ Z% x( h4 ?
2.取一油鍋,冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
1 H4 }- A2 _; M1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋,用鍋底少油取做法1豆腐下鍋,用大火煎到金黃。,翻面。tvboxnow.com1 A5 V7 I. v% p. h
4.承上,下做法2、醬油、水、香油煨一下,即可盛盤。
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