' p) }8 c* x7 ]: P公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 u( F3 O2 i' M
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)
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調味醃料: 8 x! n+ f) w# T
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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& m2 u* p: @( ?tvboxnow.com做法: tvboxnow.com2 {7 ^0 Z9 Q( f( D2 k* c( K
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。( ^: T# E( N: j7 H
- D5 H7 `; I* y( N9 {公仔箱論壇2.其他配料切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 @: V1 d4 ~) r1 ^" Z3 r
( J% C6 P, Q- G- b( k3 gtvboxnow.com3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。
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6 h6 K2 O& s0 x: d& j3 O) Z4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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: j+ {) N T* V* @1 dtvboxnow.com5.灼數條青菜伴碟。
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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