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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; |0 y0 C' s. w3 Z- s
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb! n+ _' T: d; c6 r( ]* j
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調味:
: I/ ]& f; t# s! y; e- t公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 ]1 f; l8 ?5 |$ H
- ~6 E1 J0 A* ^; r4 Y: Z' F6 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) s$ L X, k0 f3 Q+ z
做法: % c$ ]$ U( Q( o2 u8 H
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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X! Y' z s, e9 X( I% P9 l! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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% @' e& M' p0 y Q# G M1 |3 w公仔箱論壇3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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/ w& G$ _6 m5 Etvboxnow.com5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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