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[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     
5 x1 g! r$ b! C酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)
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) |. G) Y3 o& F8 Y& G! \tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 w: {. h8 J" K; A
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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做法:     5 z3 y7 l/ q0 }3 n" w# D; A7 X' u3 g4 `
1.起鑊爆香乾蔥,加入磨菇片炒至軟身。
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2.加入酵麩片及咖哩磚,注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味,再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 [9 C; a: K
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