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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     
' w  k1 E1 ?& R; \+ ~素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片公仔箱論壇0 K+ J& [' r8 M; w( x3 Y+ w" _
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調味芡汁: * V: O$ E1 M# M  x
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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- J; X3 E, W/ S1 v" J- q做法:     
9 m' C; n& ~8 [1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
7 u0 X$ S) R. k4 Ptvboxnow.com" L" _5 p8 z& {/ S* S$ j  n# W+ H+ ~
2.素鵝用油煎香。
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8 s) i7 q: A4 L7 ^! Itvboxnow.com3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。公仔箱論壇- [/ ~4 b" |2 _. y! S  Q

/ h0 q! Y5 F4 \2 ^4 V公仔箱論壇4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。
6 F( Q3 j, V2 i9 I2 p5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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