材料: ; {- t% H& J. m, B u
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片' R/ I. p. y7 n
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調味芡汁:
0 }2 z0 U. s4 a% [) i: r5 d; J水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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( P$ F5 d, L$ n0 Y; @, y# I! V做法:
! H6 K5 G* ~% ]2 c* |; s1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。
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5 D9 w' F2 m+ }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( ?" o( S$ o! ~! j p; Z* q3 p
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。tvboxnow.com& g% H! C% K) C O: ?
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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