材料: 0 g8 K* ?7 y! E7 C7 G3 f) X
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! U$ l) h4 L* |! ?( w2 E
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調味:
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做法: 公仔箱論壇) i& P+ g- |# S2 e: G9 {9 i: d
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。' L, c0 w S, c' S- O5 `- q
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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/ p4 Z# R! t s7 ]; }1 Q3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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/ g2 j/ O) r S \, P' itvboxnow.com4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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- W3 G2 A0 L( h: U$ Y/ V% Z公仔箱論壇5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ C, T9 V" c0 H4 }. H9 U
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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