/ q$ x; O; p9 E. R- S
材料: , D O! Y& t; u) Z7 _
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
1 V# l* [! H" L1 btvboxnow.com公仔箱論壇0 B% U1 p0 X. _6 s. ~ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 i- l! D% h$ L1 \
調味芡汁：
+ X: Z' x5 M4 E( l: N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙, q/ q) L2 }! E. g1 B6 x* H6 g
公仔箱論壇" q4 b7 _ M6 v+ ?3 v) M3 p
tvboxnow.com& z- w) M0 R/ l+ D5 W: N
做法:
/ f( w5 H+ S3 W2 w$ stvb now,tvbnow,bttvb1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h( @/ g$ P8 P' k
4 n/ ]# b; c5 M# \2.拌勻芡汁材料備用。
' k9 [0 T4 _1 S5 ~6 H4 F- W0 L8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' L6 B$ a: b1 M& z( p
3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
3 Z8 h3 _; m* x, {" r. I6 \
3 N0 Q1 N8 y t0 z/ |; R4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。公仔箱論壇1 a6 z8 I: N2 y D' |
% K% b* ?) Y: \8 ~% e公仔箱論壇5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。( u, j0 c U* B# n2 T9 e
tvb now,tvbnow,bttvb: \1 f3 M3 u: ]; a5 t
|
發表於 2015-4-5 05:10 AM
| 