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材料: 公仔箱論壇9 X5 \! W$ [% G
免治豬肉250克 、細洋蔥1個(切粒)、乾蔥2粒(切碎)、蒜2粒(切碎)、紅咖喱醬1至2湯匙、番茄1個(切粒)、麵粉1湯匙、九層塔1棵(取葉切碎)、生菜葉8塊
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調味:
: ], _: ]$ U4 Q8 @清水3湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙
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8 H; K4 [; C2 m1 \% f$ p做法: % u+ r+ P4 A8 i# `
1.燒2至3湯匙油,爆香洋蔥、乾蔥、蒜及咖喱醬,下免治豬肉以中火炒透,加入番茄炒勻。9 ~4 ~' C6 G3 b0 U. [- T$ \
5 Q3 ]2 P: W8 \2.下調味料炒勻,撒下適量麵粉,炒至乾爽。
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3.加入切碎的九層塔拌勻後,即離火上碟,吃時配生菜葉包?品嚐。公仔箱論壇7 x/ A4 I/ m$ ?) i
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