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[中式食譜] 南乳雞翼


# W0 k1 k1 F9 D( ]9 v7 ?) stvboxnow.com材料:     
* B3 M4 Q% h6 d# f+ x0 a雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
' r  W: }3 I) b- k- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& t2 ?: @: ]/ x0 p
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇- V8 P: ^; @8 H- N+ n
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芡汁(一):
/ M, a, h, ~% n公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁(二):
2 F+ g( `" V% }9 H1 q* X+ A- gtvboxnow.com清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇9 s/ k' @* @! k: j4 m5 S; c; J8 P

0 Y* @& p0 G+ _9 q. j. d( xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 c6 x- f/ d
做法:     
$ p- o0 ~- V# xtvboxnow.com1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。2 o3 l" e- W- R3 a6 \  ?
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2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。
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5 C! }& T& _3 @+ M3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。/ n: K$ \8 q$ |: p2 J; R% ~

8 E, I, P) v" u6 d* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R" x( P2 o) U0 j
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