( X7 t. R; @4 w s8 |3 [. G% } T$ _- l公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇; h+ Z t; l1 v5 M: C
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:
$ B8 A M4 G; _/ N公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g F6 Q4 Z# I p! f2 P# _/ ~3 h
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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- y; e7 c% H, [4 V% Q公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 b0 l. k* b( d: M1 w" S
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5 U5 ^% t7 V- R4 c- w8 _" N! n5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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