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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜

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材料:     
+ @# j3 x3 a+ K9 Z& u  i臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 Q; Z! ~/ C3 e* K0 X
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 _2 L) _& r+ c1 ]$ B
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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9 {: G7 m( S* ]& _1 g做法:     
& ^0 x* d8 p. U) J$ a5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。公仔箱論壇; J: q+ H+ ]0 D1 L$ m$ C

  Q0 _1 O$ O) Z4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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, l' {+ J# E6 @& {/ W/ C: E4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。tvboxnow.com& D: f/ _# _! j4 P& _) I* H9 X/ d

' L/ p& p* U9 \8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。
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