p% m$ [- L; \5 f; I材料: tvb now,tvbnow,bttvb( D8 {( K4 E4 n5 Z
冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
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$ \5 y$ k3 A; [ ]1 P' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）：
* o5 i8 ~6 ^& B3 T6 I) t: }$ U生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇) ~/ c4 u u8 T& }1 K
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1 ^! ~, l+ [: Q( t2 etvboxnow.com做法:
( p9 u$ R6 R }" y- L1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。
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v* Q5 f4 Y4 T9 Y' mtvboxnow.com2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, `- D8 d3 G2 K1 z
: Y4 W$ [6 u2 U4 I+ s; |tvboxnow.com3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。tvboxnow.com& j7 f' L, p7 p7 o! L2 Z1 i
' v O6 z- L/ m2 N% W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。( o0 G5 [# o5 Q
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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