. b: w/ P( i, ~& H. [材料:
, U' K4 b( k `# ^公仔箱論壇免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
3 v* F8 C+ w: Z' Xtvb now,tvbnow,bttvb* `* `+ W7 u# y) h5 ^
2 s4 b/ |2 }1 E- f- l1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ \. R6 r5 t; f$ u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 m# X0 B! @( r+ @8 r, W/ _
2 r/ t# [% l1 ?; L8 {& ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ } V s: @1 b) @5 Z6 W, F) b- R
做法: tvb now,tvbnow,bttvb, e0 q" L* c& z+ m: M2 Y
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
1 Y9 v1 w# ~7 d8 }* E3 Y6 y' ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 I; ^1 k0 y
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb y) t' U$ {) l3 l* k4 I& A
5 Z& Q) g# A: F0 W* r. z; n( X3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb F* ?# J1 e/ }1 I% v2 |
# g+ u; _! G8 q9 I; O( f7 @+ T
4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。. [+ @' k6 N- q$ c% X/ a- F |
tvb now,tvbnow,bttvb# _% ^( F3 E4 |% i3 ^& i( Q- X
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 