材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g公仔箱論壇. L+ q, ]' l& O: z$ C, k
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇) r( j3 s1 X7 D6 N- F( D
做法:' v1 L, x, O# l9 R
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。# s* f5 g4 n2 f1 m5 z; N! G
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
" l) ~" K5 l1 F0 e! _( w% Jtvboxnow.com3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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