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[中式食譜] 韮菜煎餅

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
! C: A7 M; m2 v* htvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇/ f/ f* Y+ ?. f, c2 O
做法:
  N: F& Y' \5 E7 M# C1.豬絞肉入鍋炒酥香後,留下豬油、取出絞肉,絞肉加胡椒粉備用。
. @0 Q( C/ ^! f$ D7 z0 m  _2.取水晶碗,下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後,加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
8 ?( O) t. \7 r# j" v! ^' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 同做法1的鍋,用餘下豬油,把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
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