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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     6 y; m) b$ C5 k; b& D6 L5 n- Q
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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調味醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 J+ n  |0 O# [0 y7 X& y
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 l& G8 a9 B( K( q3 q; t, a

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 }2 s1 S/ X( d: J% o: o  M4 h
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。tvboxnow.com' N; p+ o8 C2 k! Y/ q/ T4 O

9 n* y9 B1 V+ `5 O9 V4 q2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, ?# f* ^( h, |7 c
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇- {' `6 S5 u. d" s* P
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