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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
6 h! X! E4 [* t( D  m2 ltvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
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" _7 {" F$ F. j: Q" x0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(免治豬肉):
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' Y8 K" J1 v4 z' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S) i7 z! ^  L9 Y- R( Z4 R- D6 {公仔箱論壇做法:       d& t3 y( k* c3 x' I! _
1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。% K2 \, C( e% @
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2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。tvboxnow.com( `. j5 z9 U1 A- d. R7 S( d2 I, B5 o) i
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3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇  H7 Z2 J& r* x

2 R" f+ R5 K( w, O# n. M公仔箱論壇4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 q" j* g; @
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